Карась фаршированный

Ингридиенты:

• Карась
• Рис
• Лук
• Мука
• Специи

Способ приготовления:

• Карася обработать как и в рецепте по-якутски.
• Вынуть внутриности в миску.
• Сварить рис. Обжарить лук, туда же рис и внутриности. Остудить.
• Карася заполнить этой начинкой. Обвалять в подсоленой муке и обжарить.