Рыба Molee
Время приготовления:
30
Вкусы:
вкусная, индийская
Ингридиенты:
- 675 г филе трески, порезать на 4 части
- 2 столовые ложки пшеничной муки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 средние луковицы, порезанные полукольцами
- 2 головки чеснока, хорошо измельченные
- 2 зеленых перца, хорошо измельченных
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 175 мл кокосового молока
Похожее блюдо:
Свинина под соусом " Аля - Шаммель"
Способ приготовления:
- Обвалять рыбу в муке.
- В кастрюлю влить масло, добавить рыбу и быстро обжарить с обеих сторон.
- Вынуть рыбу из кастрюли используя ложку с дырками.
- Добавить лук, чеснок и жарить до тех пор пока лук не станет мягким и золотистым.
- После добавить перец, лимонный сок, кокосовое молоко и соль по вкусу.
- Дать смеси закипеть и варить все 10 минут.
- Добавить рыбу и готовить нежно около 5-7 минут.
- Можно подавать с картофельным пюре!
- Приятного аппетита!!!!
