Пирог из быстрого теста с апельсином и клубникой

Изображение:

Вкусы:
вкусный, полезный, интересный, сладкий

Ингридиенты:

• ТЕСТО :
• маргарин 250 гр.
• кефир 200 мл.
• яйцо 1 шт.
• сахар 200 мл.
• соль 1 ч.л.
• сода 0,5 ст.л.
• мука сколько возьмет
• НАЧИНКА :
• клубника 200 гр.
• апельсин 1 шт. большой
• сок фруктовый 200 мл.,у меня яблочный
• желатин быстрого приготовления 0,5 ст.л.

Способ приготовления:

• Маргарин перетереть с мукой ( где-то 600 мл ) в крошку.
• Яйцо взбить вилкой,добавить сахар.
• Соду добавить к кефиру,дать погаситса,добавить соль.
• Соиденить эти три массы и замесить мягкое тесто.Если тесто мокрое и липнет к рукам,досипать муку,пока тесто не станет еластичным.
• Убрать на 30 мин в морозилку.
• Форму смазывать ненадо,тесто поставить в форму и руками роспределить по всей поверхности,делая небольшие бортики.
• Дно немного проколоть вилкой.
• Выпекать в духовке при 180 - 200 гр. до румяности и приятного аромата,где-то 30 - 40 мин.
• Дать остыть.
• Сверху выкласть порезаный на кубики апельсин и порезаную клубнику.
• ЖЕЛЕ :
• Сок подогреть ,добавить желатин,мешать до полного розчинения.Остудить.
• Залить фрукты.Поставить в холодильник для застивания.Хранить в холодильнике.
• Всем приятного апетита !!!