Каталог » Супы » Другие супы » Рыбный Суп со Сладкой Кукурузой

Рыбный Суп со Сладкой Кукурузой

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
рыбный

Ингридиенты:

  • 450г. филе белой рыбы (треска, пикша)
  • имбирь
  • 1 чайная ложка сухого хереса
  • соль
  • 200г. консервированной сладкой кукурузы
  • 1 чайная ложка кукурузного масла
  • кукурузный крахмал
  • стручок зеленого лука для оформления
  • соевый соус

Похожее блюдо:
Суп куриный с клецками

Способ приготовления:

  • сначала маринуем рыбу. кладём филе в миску, добавляем имбирь, херес и щепотку соли. оставляем на 10 минут.
  • готовим рыбу в пароварке 5-6 минут, достаём, разминаем вилкой.
  • 900г. воды доводим до кипения, добавляем кукурузу без жидкости, кукурузное масло, 1 чайную ложку соли, варим на слабом огне 2 минуты, пока суп варится
  • смешиваем полторы чайных ложки кукурузного крахмала с небольшим количеством до получения однородной пасты без комочков, вливаем в суп, помешиваем, ждём пока загустеет, затем добавляем рыбу и готовим ещё 1 минуту.
  • подаём с зелёным луком. по желанию добавить пару капель соевого соуса. приятного аппетита.