Лимонно-маковый кекс
Изображение: 
Ингридиенты:
- Мука ~3 ст.
- Маргарин 200 гр.
- Яйцо 4 шт.
- Сахар 1,5 ст.
- Разрыхлитель 1,5 ч.л.
- Цедра лимона 1/4 ст.
- Мак 0,5 ст.
- Кефир 1 ст.
- Соль 0,5 ч.л.
- Ваниль
Похожее блюдо:
Кексы с малиной
Способ приготовления:
- Размешать муку с солью и пекарским порошком.
- В другой миске взбить маргарин с сахаром до пышности. Затем вбить по одному яйца.
- Мак и цедру лимона посыпать небольшим количеством муки, чтоб слегка покрыла.
- Вмешать их и ванилин в масляную смесь.
- Вмешать эту смесь в муку, чередуя с кефиром.
- Выпекать при 180 С.
- Форму предварительно промазать маслом и обсыпать мукой. Количество дано на форму диаметром 23 см. (2,5 литра)
