Салат из зелёных помидор
Изображение: 
Ингридиенты:
- 1. зелёные помидоры 3кг.
- 2. лук репчатый 1кг.
- 3. морковь 1кг.
- 4. перец болгарский 1кг.
- 5. сахарный песок 1 стакан
- 6. масло растительное( без запаха) 1.5 стакана
- 7. соль 3ст.ложки
- 8. уксус 9% 100-150гр.
Похожее блюдо:
варенье из шелковици (тутовник)
Способ приготовления:
- Итак!! Помидоры , если крупные режем на 8 частей, если мелкие на 4 части, лук кольцами, морковь на корейской тёрке,перец соломкой...перемешать добавить сахар, масло, соль, уксус и дать постоять 6 часов.Затем, ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим 5-7 мин... Раскладываем в стерильные банки и укутываем в тепло до полного остывания...Вуаля
