Сырный суп
Ингридиенты:
- 1,5 л воды
- 300 гр говядины или курицы
- 2 картофелины
- 200 гр плавленого сыра
- 100гр сыра
- 1 средняя луковица
- 1 небольшая морковь
Похожее блюдо:
Борщ по-гречински( Наша фамилия такая)
Способ приготовления:
- Отварить мясо в подсоленной воде(во время кипения снимать навар).Картофель почистить,нарезать кубиками и добавить в бульон.Порезанный лук и тёртую морковь обжарить и добавить в суп.Положить плавленый сыр и варить,помешивая,пока он не растворится.Снять с огня,всыпать тёртый сыр,мелко порезанную зелень и подавать к столу с сухариками.
