Русский грибной салат
Ингридиенты:
- - 150 г маринованных шампиньонов,
- - 2 картофелины,
- - 1 луковица,
- - 100 г свежей капусты,
- - 1 долька чеснока,
- - 2 ст. ложки брусники или клюквы,
- - лимонный сок или лимонная кислота по вкусу
Похожее блюдо:
салат Полянка
Способ приготовления:
- Грибы и картофель нарезать ломтиками, лук порубить, капусту тонко нашинковать и слегка перетереть с солью.
- Измельченные продукты смешать, добавить к ним лимонный сок или раствор лимонной кислоты.
- Для украшения салата можно использовать бруснику (свежую либо моченую) или клюкву.
