САЛАТ из ПЕЧЕНИ
Вкусы:
печень, картофель, огурец, морковь, лук, яйца
Ингридиенты:
- отварной картофель - 3-4 шт.
- сол.огурцы - 2-3 шт.
- отварная печень говяжья - гр 400
- отварная морковь - 2 шт.
- луковица - 1
- яйца - 2-3 шт.
- Майонез
Похожее блюдо:
Оливье "Карнавальная ночь"
Способ приготовления:
- выкладываем слоями:
- отварная картошка, нарез.кубиками
- мелко нарез.соленые огурцы без кожицы
- отварная говяжья печень, натертая на крупной терке
- отварная морковь, натертая на крупной терке
- опять печень
- мелко нарезанный обжаренный лук
- варенные яйца, нарезанные кубиками
- каждый слой промазать майонезом.перед подачей на стол дать настояться в холодильнике.
