"Голубливая" запеканка)

Изображение:

Вкусы:
вкусно и холодным, и тёплым, и горячим

Ингридиенты:

• 500г куриного филе
• 500г свежей капусты
• 1 ст. риса
• 2 морковки
• 2 головки среднего лука
• 4 яйца
• 0,5л сметаны
• 2 ст.л. томатной пасты
• соевый соус
• подсолнечное масло
• соль, перец, приправка по вкусу

Способ приготовления:

• Из куриной грудки делаем фарш или можно просто режем мелкими кусочками.
• Рис отвариваем.
• В кипящую воду бросаем минут на 5-7 мелко нашинкованную капусту.
• Тем временем поджариваем на масле мелко нарезанный лук и натёртую морковь, добавляем слегка отжатую капусту, пассеруем всё вместе минут 5 на маленьком огоньке.
• Далее в большой ёмкости смешиваем все ингридиенты, добавляя яйца, пасту, сметану и специ по Вашему вкусу, хорошо вымешиваем.
• Вылаживаем данную консистенцию в смазанный маслом противень с высокими бортиками и ставим его в предварительно нагретую до 160 градусов духовку на минут 40-60.
• Приятного:)