Картофельные булочки с брынзой

Изображение:

Время приготовления:
25

Вкусы:
картофельный, остренький с кислинкой

Ингридиенты:

• Набор маленьких булочек(у нас они называются "Аппетитные", в наборе 3 шт.)
• 2 картофелины
• 100 гр. солёной мягкой брынзы
• 7 веточек петрушки(можно укропа или любой зелени на ваш вкус)
• сливочное масло 1 ст. л.
• 2 зубчика чеснока

Способ приготовления:

• Зелень вымыть и мелко порезать, брынзу размять вилкой. Их соединить и перемешать.
• Картофель очистить, отварить, натереть на крупной тёрке, добавить к брынзе. Туда же выдавить через пресс чеснок. Смешать до однородности.
• У булочек срезать верхушку и вынуть мякоть. Обжарить мякоть на сливочном масле и добавить к общей массе. Начинка готова.
• Заполнить начинкой булочки. Духовку разогреть до 200 градусов и отправить туда наши булочки на 5-7 минут. Готовность можно определить по верхушке-она должна немного осесть.
• Подавать булочки к столу стоит немедленно, они будут хорошим дополнением к любому супу и вполне могут заменить второе блюдо.