Каталог » Десерты » Из творога, молока и сыра » "Творожники с ягодами"

"Творожники с ягодами"

Ингридиенты:

  • творог 0,5 кг
  • сахар 2 ст. ложки
  • крупа манная 2 ст. ложки
  • соль
  • мука 2 ст. ложки
  • масло для жарки
  • начинка:
  • ягоды или фрукты (косточки удалить)
  • можно замороженные
  • сахар по вкусу

Похожее блюдо:
НЕЖНЫЙ ТВОРОГ ИЗ ПРОСТОКВАШИ

Способ приготовления:

  • Творог перемешать с сахаром и манной крупой, чуть присолить и перекрутить все через мясорубку. Присыпать стол мукой выложить перекрученный творог, можно добавить ванильный сахар или корицу, вымесить с мукой и разделить на небольшие шарики. Каждый шарик размять в лепешку, как на пирожок, положить пару вишен или одну сливу присыпать сахаром и слепить как пирожок. Жарить на смеси растительного и сливочного масла до образования красивой корочки. Подавать можно и горячими и холодными. У нас в доме обычно остыть не успевают. Вместо сахара - с ягодами можно положить густой мед. Делать с ванилью или корицей дело вкуса, мне больше нравиться с корицей. Если творог сильно сухой добавьте в него немного сливок, если наоборот сильно влажный то добавьте больше манной крупы.
  • Приятного аппетита.