МАННИК

Ингридиенты:

• ТЕСТО:1стакан манной крупы, 1стакан сахара, 1стакан сметаны, 3яйца, 3ст л муки, 100гр растопленого маргарина, 1ч л соды (погашеная уксусом).
• КРЕМ:2 брикета пломбира, 300гр сливочного масла.

Способ приготовления:

• Смешайте сметану с сахаром и залейте смесью манку. Оставьте на 3-4часа, чтобы манка хорошо набухла.Добавьте все остальные компоненты для теста и хорошо перемешайте. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при температуре 200-250*c 15-20мин.Готовый корж разрежьте на 2пласта, прослойте кремом и обмажьте им снаружи.
• ПРИГОТОВЬТЕ КРЕМ: размегченное мороженое взбейте с маслом до пышной белой массы. До подачи держите торт в холодильнике.