Говядина с начинкой запеченая
Изображение: 
Время приготовления:
90
Вкусы:
мясной
Ингридиенты:
- говядина, кусок - 800г
- сыр твердый любой - 200г
- Помидор - 1
- бекон - 100г
- соль, перец
Похожее блюдо:
Свиные медальоны в сырно-горчичном соусе.
Способ приготовления:
- Был такой симпатичный кусок молодой говядины продолговатой формы, мякоть без жил, захотелось с ним сделать что-то эдакое...
- Сделала 3 продольных разреза, получилось, как книжка с 4 страницами, посолила, поперчила. Внутрь "страниц" вложила по 4 кусочка сыра (литовский пармезан у меня), между ними по пластинке помидора. "Странички" сколола деревянными зубочистками.
- Снаружи тоже посолить слегка, обмотала полосками бекона, положила запекаться в духовку примерно на час при 200*
