Яблочные маффины с корицей

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
яблочный, сочный, сладкий

Ингридиенты:

• 2 яйца
• 100г сахара
• 1 пачка ванильного сахара
• 100г масла
• Цедра одного лимона
• 200г муки
• ? пачки разрыхлителя
• 1ч.л. корицы
• 2 яблока
• 1/2ч.л. корицы
• 1ст.л. сахара
• 1ст.л. изюма
• 200г сахарной пудры
• 1/2ч.л. корицы
• 2 ст.л. яблочного сока

Способ приготовления:

• Яблоки почистить и нарезать. Положить в кастрюлю, засыпать корицей, сахаром и добавить изюм. Разогреть и покипятить в собственном соку минут 5-10
• Яйца, сахар, ванилин, масло и цедру лимона взбить миксером.
• Муку, разрыхлитель и корицу перемешать, и всыпать в яичную массу.
• Выложить тесто в формочки для маффинов. На каждый маффин положить по ложечки яблочного «варенья» и выпекать на 180градусов 20-25 минут.
• Сахарную пудру смешать с корицей и яблочным соком. Получившейся глазурью смазать остывшие маффины и дать подсохнуть.
• Декорировать кусочками яблока и корицей