Салат-закуска из маринованных овощей и лисичек с ореховым соусом

Изображение:

Ингридиенты:

• У меня все овощи мороженные
• 200 г зеленой стручковой фасоли
• 1 ст мелких черешков цветной капусты
• стакан маринованных грибов(у меня лисички)
• Маринад
• 0,5 л воды
• 1 ч л меда
• 1 ст л уксуса
• 1 ст л раст масла
• соль,лавровый лист
• 4 зуб чеснока
• Ореховый соус
• кусочек хлеба из муки грубого помола
• 2 печеных сладких перца(без кожуры)
• 60 гр грецких орехов
• 3 зуб чеснока
• 2 ст л бальзамического уксуса
• сок из половинки лимона
• 1 ч л сахара
• 50 г раст масла
• немного соли

Способ приготовления:

• довести до кипения воду+мед+раст масло+соль+лавровый лист
• Всыпать цветную капусту - кипятить 3 мин
• Затем стручковую фасоль - еще 3 мин
• Добавить через пресс чеснок и поставить на ночь в холодильник
• Отцедить овощи,добавить маринованные грибы
• Соус
• Все ингредиенты смешать в блендере
• Выложить овощи на блюдо и полить ореховым соусом