зелёный салат с креветками

Изображение:

Время приготовления:
15

Ингридиенты:

• 50г айсберг салат
• 50г рукола
• 12 креветок
• 1/3 ч.л. горчицы
• сок 1/2 лимона (лайма)
• 1/2 ч.л. сухого овощного бульона
• 1 ст.л. воды
• 3 ст.л. раст.масла
• 1 ст.л. натурального йогурта
• 2 зубка чеснока
• соль,чёрный и красный перец
• укроп

Способ приготовления:

• Руколу помыть, обсушить и сложить в салатницу. Айсбергсалат порезать или порвать, добавить к руколе. Посыпать мелко порезанным укропом.
• Для заправки выдавить 1 зубок чеснока через пресс, добавитиь горчицу, сок лимона, бульон, воду, йогурт, 1ст.л. раст.масла, соль и перец. Хорошо размешать, полить салат и поставить его в холодильник.
• В это время разогреть 2 ст.л. раст.масла в сковороде, выдавить в него 1 зубок чеснока и обжарить креветки с обоих сторон в течении 3-5 мин.
• На тарелку горкой выкладываем наш салат из холодильника и сверху 6 креветок (на порцию).
• Приятного аппетита!