Брауни шоколадно-мятные

Изображение:

Ингридиенты:

• 125г тёмного шоколада
• 125г сливочного масла
• 34ст сахара
• 1стакан муки
• 1 ч л ванильного сахара
• 2 яйца
• 2 полных ложки сметаны или йогурта
• 2 ст л какао
• Творожная масса
• 300г творога(пропустить через сито)
• 13ст сахара
• 2 яйца
• 2 ст л крахмала(я вместо крохмала дала мятный пудинг Польского производителя)
• Несколько капель зелёного пищевого красителя
• 2 капли масла мяты

Способ приготовления:

• Масло и шоколад растопить на бане.Отдельно смешать муку,сахар,какао.К этой смеси добавить растопленное масло с шоколадом и вымешать.Далее добавить остальные продукты и хорошо взбить до гладкой массы.Форму 15на 30см застелить бумагой для выпечки и вылить туда тёмное тесто.
• Творог соединить с сахаром,яйцами,крохмалом и хорошо вымешать.добавить масло мяты и немного красителя.(я не добавляла красителя,потому что вместо крахмала с красителем добавила пудинг с мятой,а он уже зелёного цвета)
• На тесто викладываем творожную массу и с помощью деревянной палочки(как для шашлыка),рисуем узоры,кому какие нравятся..
• Выпекаем при 170град около 25 минут.Дать остыть и нарезать.
• Попробуйте,очень шоколадно-мятно вкусно!!!