пирог "Цитрусовый"

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
песочный, освежающий, лимонный

Ингридиенты:

• Тесто:
• 500 гр муки
• 2 яйца
• 150 гр сахара
• 200 гр маргарина
• 1 пакетик разрыхлителя
• щепотка соли
• Начинка:
• 2 лимона
• 200 гр сахара
• 1 желток для смазывания.

Способ приготовления:

• Замесить тесто из яиц, сахара,растопленного маргарина,разрыхлителя,соли и муки.
• Тесто должно получится эластичным.
• Сделать начинку:натереть лимоны вместе с цедрой на терке (я делала в комбайне)добавить сахар.
• Тесто разделить на две части,раскатать одну часть прям на бумаге для выпечки,уложить на противень,сверху выложить начинку и равномерно разровнять,вторую часть теста раскатать и накрыть ей пирог.
• Совет:тесто очень мягкое и сильно рвется,лучше раскатывать и второй пласт на бумаге,а отом его перенести на пирог.
• Смазать пирог желтком и поставить выпекать при 200 градусах на 20-25 минут.