ТОРТИК "ОСЕНЬ"

Ингридиенты:

• Средний кабачок, 1 стак манки, 2стак муки, 2яйца, соль по вкусу, 0,5ч л соды, майонез, 2-3 зубчика чеснока, сыр, растительное масло.

Способ приготовления:

• Очищенный кабачок натереть на крупной тёрке, сок немного слить, вбить яйца, всыпать манку, перемешать(лучше рукой), затем ввести муку, соль, соду, хорошо перемешать и испечь несколько блинов на масле.
• НАЧИНКА: натереть сыр, чеснок и перемешать с майонезом.
• Кабачковые блины сложить друг на друга, промазывая каждый начинкой.
• Украсить тортик дольками помидора и зеленью.