Слоистое чудо-тесто

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
сливочное, ароматное,

Ингридиенты:

  • 400г.сливочного масла
  • 7 стаканов муки(200мл)
  • 3 яйца
  • 400мл мацони и 1ч.ложка соды
  • для вариантов начинки которые я использовала нужно
  • )))))))))))куриная((((((((((
  • 2 окорочка
  • 1 морковка
  • 1 луковица средней величины
  • кинза
  • 2 ст. ложки сметаны
  • соль,перец,
  • ))))))картофельная(((((((((((((((
  • 4 средних картофелины
  • 3 яйца
  • петрушка, приправы по вкусу
  • Для сладкой начинки:
  • 100гр сливочного масла
  • 200гр сахара
  • щепотка ванилина
  • 200г муки

Похожее блюдо:
Плацинды

Способ приготовления:

  • Масло и муку перетираем руками(я делаю миксером. мне так удобнее,если есть комбайн. смело используйте)до состояния крошки ,потом добавить яйца и мацони с содой,вымесить не долго .
  • Сформировать 5 колобка,оставит тесто отдохнуть.
  • Раскатываем наше тесто и закрываем как на слоёное .повторяем этот процесс 2 раза ,3 раз раскатываем приступаем к формированию наших изделий.