торт-желе СНЕЖНАЯ КОРОЛЕВА

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• 1,5 стакана сахара
• 1,5стол.ложки желатина
• 1/3стакана воды
• 4 яичных белка
• 1/4чайн.лож.лимон.кислоты
• 200гр.слив.масла
• 200гр.сгущ.молока
• ванилин по вкусу
• киви 1 шт.
• хурма 1 шт.
• 100гр шоколада

Способ приготовления:

• Желатин замачиваем в воде на 2 часа для разбухания,сливаем лишнюю воду,добавляем сахар,нагреваем на слабом огне до полного растворения сахара и желатина.
• Взбиваем белки с лимон.кис-ой,постепенно вливая горячий сироп с желатином,взбиваем 10мин.
• Масло взбиваем со сгущёнкой и ванилином,соединяем белковой массой,взбиваем 3 мин.
• Киви очищаем и режем кольцами,хурму тоже нарезаем кольцами.
• Массу выливаем в форму переслаевая кольцами киви и хурмы и ставим в холодильник на 3 часа для охлождения.
• Готовый торт вынимаем из формы и украшаем растопленным шоколадом.