Грушевые котлетки с зеленым луком.

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 кг свино-говяжьего фарша;
• 2 яйца;
• 2 ст.л. овсяных хлопьев;
• 300 грамм груш;
• 50 грамм зеленого лука;
• Соль, перец по вкусу;
• Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

• Зеленый лук мелко нарезать, груши натереть на крупной терке (предварительно очистить от кожуры). В фарш положить овсяные хлопья, натертые груши, порезанный лук и яйца. Посолить, поперчить и вымесить фарш. Сформировать котлеты и обжарить в растительном масле.