Горячая закуска из лаваша
Изображение: 
Вкусы:
мясной сырный
Ингридиенты:
- Лаваш тонкий - 6шт.
- Куриные желудочки - 200г
- Куриные сердечки - 200г
- Сыр твердый - 150г
- Яйцо куриное - 2шт.
- Зеленый лук
- Укроп
- Перец, соль
- Масло растительное для обжарки
Похожее блюдо:
"Мясное Ассорти Старый Таллин"
Способ приготовления:
- Отвариваем желудочки и сердечки,и измельчаем их в блендере.Укроп и лук измельчаем ножом и добавляем к потрашкам.С помощью мелкой терки натираем сыр, смешиваем его с другими ингредиентами, добавляем желтки, солим, перчим и хорошо перемешиваем.Начинка готова. Теперь разрезаем лаваш на треугольники,на край лаваша выкладываем начинку и заворачиваем в виде "сигар",смазывая кончики белком.Обжариваем их на растительном масле. После обжаривания выкладываем "сигары" на салфетку ,чтобы убрать лишний жир.Хрустящие красавцы готовы! Приятного аппетита!
