ANTIPASTI с шампиньонами и сушёными помидорами

Изображение:

Вкусы:
пикантные грибочки

Ингридиенты:

• шампиньоны 500 гр.,
• перчик-чили 1 шт.,
• чеснок 2-3 зубчика,
• помидоры сушёные 70 гр.,
• масло оливковое 2+2 ст.л.,
• вино красное 2 ст.л.,
• Бальзамико 2 ст.л.,
• соль,перец,
• петрушка.

Способ приготовления:

• Отличная ,пикантная закуска из обычных шампиньонов...
• Грибы очистим и обжарим в 2 ст.л. оливкового масла,
• добавив к ним мелко порезанные перчик-чили(без семян!)
• и чеснок,приправим.Жарим около 5 минут.
• Затем добавим порезанные сушёные помидоры,
• подождём ещё минутку и снимаем с огня.
• Соединяем оливковое масло,красное вино и Бальзамико.
• Заливаем этим маринадом грибы
• и посыпаем порезанной мелко петрушкой.
• Пусть постоит с часок в холоде...,готово!
• Приятного аппетита!!!