Хлеб с грецкими орехами

Изображение:

Ингридиенты:

• 650 г муки
• 1 пачка сухих дрожжей
• 2 ч.л. соли
• 2 ч.л. сахара
• 350 мл молока
• 100 мл оливкового масла
• 100 г грецких орехов
• Для оформления верха хлеба:
• 1 чайная ложка сливочного масла
• 1 яичный желток
• 50 г орехов

Способ приготовления:

• Молоко слегка подогреть, развести в нем дрожжи, сахар, влить в смесь оливковое масло и добавить соль, постепенно добавляя муку начать вымешивать тесто. В процессе замеса добавить мелко нарезанные грецкие орехи. Когда тесто перестанет прилипать к рукам, положить его в удобную посуду и поставить в теплое место подходить. Обмять тесто дважды.
• Из теста сформировать продолговатую булку. Выложить ее на противень. Растопленное сливочное масло смешать с желтком и этой смесью намазать хлеб посыпать измельченными орехами и поставить в духовку. Выпекать при температуре 175 градусов около 30 минут.
• Испеченный хлеб остудить на решетке.
• Приятного аппетита!!!