Брауниз на пиве

Изображение:

Время приготовления:
45

Ингридиенты:

• 150г горького(60-70%) шоколада
• 200 г сливочного масла
• 4 больших яйца
• 1ст сахара
• 3/4 ст(105 г) муки
• 3 ст.ложки(без верха) какао
• 1/2 ст.(120 мл) пива

Способ приготовления:

• Растопить шоколад с маслом
• В миску миксера положить яйца и сахар.Взбивать 5 минут.
• Снизить скорость работы миксера и добавить шоколадную смесь.Перемешать.
• Смешать муку и какао.добавляем есту смесь к яично- шоколадной,перемешивай до состояния гладой массы.
• Добавляем пиво и перемешиваем.
• Выливаем массу в форму и ставим выпекаться в заранее нагретую духовку
• Время выпечки может колебаться от 25 до 35 минут...Все зависит от мошности вашей духовки(у меня взяло 30 мин),лучинка должна выйти из середины не мокрая ,а с налипшими влажными крошками.
• Вынуть из духовки,дать полностью остыть,нарезать на кусочки..Можно сверху присыпать сахарой пудрой,но я украсила растопленым шоколадом,орешками и цукатами.