Каталог » Салаты » Из рыбы и морепродуктов » Салат с тунцом и яйцами в свекольном маринаде

Салат с тунцом и яйцами в свекольном маринаде

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
рыбный, пикантный

Ингридиенты:

  • яйца куриные маринованные в свекле - 3 шт.
  • тунец консервированный в собств.соку -1 банка
  • помидорки черри - 6 шт.
  • салат фризе - 0,5 пучка
  • салат рукола - 0,5 пучка
  • фасоль фляжоле консервированная - 0,5 банки
  • укроп - 3 веточки
  • кинза - 3 веточки
  • соль, перец
  • для заправки:
  • жидкость, оставшаяся от тунца
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • горчица зернистая - 0,5 ч.л.
  • чеснок - 1 зубчик

Похожее блюдо:
салат"Новинка"

Способ приготовления:

  • Из банки с тунцом слить сок, сохранить его. Рыбу разобрать на кусочки.
  • Фасоль откинуть на сито,
  • Яйца разрезать на четвертинки, помидорки черри - пополам.
  • Листья салат и зелень промыть и обсушить.
  • Выложить на блюдо порванные руками листья салата фризе и руколы, поверх выложить кусочки рыбы, фасоль, дольки яиц и помидор, добавить веточки укропа и петрушки, посолить, приправить любимыми специями.
  • Приготовить заправку: к слитому соку тунца добавить оливковое масло, горчицу, раздавленный чеснокодавилкой зубчик чеснока, взбить вилкой.
  • Полить салат заправкой.