Гаспачо
Изображение: 
Вкусы:
полезный, и, вкусный
Ингридиенты:
- Помидоры-4шт
- Огурец-1шт
- Болгарский перец красный-1шт
- Болгарский перец желтый-1шт
- Лук красный-1шт
- Чеснок-2 зубчика
- Лимон
- Оливковое масло-2-3ст.л
- Томатный сок
- Табаско соус
- Зеленый лук,укроп,сухарики
Похожее блюдо:
щавельный суп
Способ приготовления:
- Помидоры положить в миску,залить кипятком на 2-3 минуты,затем воду слить,с помидор снять кожицу,порезать на 4 части.
- Перцы почистить от семян,порезать,огурец очистить от кожицы,порезать.
- В блендер положить помидоры,перец,огурец,красный лук,чеснок и измельчить до консистенции пюре,затем добавить сок половины лимона,оливковое масло,соус Табаско-2-3 капли,при желании можно добавить томатный сок,ещё раз взбить.Поставить в холодильник на 1 час.
- Готовый суп посыпать зеленью,подавать с сухариками.
- Приятного аппетита!
