Салат "Русский" закусочный.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
селедочный

Ингридиенты:

• Сельдь жирная с/соленая 0,5 шт.
• Картофель средний 2 шт.
• Морковь крупная 0,5 шт.
• Огурец маринованный 2 шт.
• Яйцо крупное 2 шт.
• Яблоко "Антоновка" 1 шт.
• Майонез постный 3 ст/ложки.
• Зеленый лук 2 перышка.
• Соль, черный перец.
• Кинза несколько веточек для подачи.
• Стаканчики для оформления (виски) 2 шт.

Способ приготовления:

• Отварить картофель в мундире, морковь и яйца до готовности.
• Сельдь очистить от косточек и нарезать кубиками.
• Овощи и яйца остудить в холодной воде и очистить.
• Белки отделить от желтков.
• Яблоко очистить от кожицы и сердцевины.
• Все овощи, яичный белок, яблоко и маринованный огурец режем кубиками в разную посуду.
• Зеленый лук тоже мелко нарезать.
• Яичный белок смешать с чайной ложкой майонеза и выложить на дно стаканов.
• Затем выкладываем кубики яблок.
• Солим и перчим.
• Далее кубики отварной моркови.
• Немного майонеза сверху.
• Затем кубики маринованного огурца.
• Далее главный ингредиент - сельдь...
• ...и кубики отварного картофеля.
• Накрываем стаканчики тарелкой и аккуратно переворачиваем.
• Сверху салатик поливаем майонезом, посыпаем крошкой желтка и зеленым луком.
• Украшаем веточками кинзы и подаем...можно и по рюмашке хлопнуть при желании! :)))
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!