"ОСТРЫЙ" из говядини

Изображение:

Время приготовления:
0

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• .мясо(говядина)с жирком -по усмотрению
• .лук (репчат.),можно зелённый -3головки
• .чеснок -5-6 зубчиков
• .зелень -петрушка 1 сред. пучок
• .аджика(острая) -1ч.ложка
• .томат паста -1ст. ложка
• .соль по вкусу,лавр.лист
• если под рукой нету говядины можно сделать из свинины или баранины

Способ приготовления:

• .мясо нарезать маленькими кусочками
• .залить малым колличеством воды ,лавровый лист и поставить на огонь
• .перед тем как начнет закипать снимать пену которую образует мясо
• .варить до половины готовности,на огне-же добавить мелко резанный лук,чеснок,зелень.
• .под конец томатную пасту,аджику(острую),соль
• .оставить на огне ещё 5 минут и блюдо готово
• .воды в остром не должно быть много (УКАЗАНО НА ФОТКЕ)