ЧАЙ со специями и молоком
Изображение: 
Вкусы:
сладкий, пряный
Ингридиенты:
- - 200 мл воды,
- - 200 мл молока,
- - сахар по вкусу,
- - 2 ломтика лимона,
- - несколько пестиков шафрана,
- - чуть куркумы,
- - 1 столовая ложка зеленого чая,
- - 1 чайная ложка натертого на мелкой терке имбиря,
- - щепотка корицы,
- - 5-6 горошин розового перца,
- - щепотка красного молотого перца,
- - коробочка чёрного кардамона.
Похожее блюдо:
Можжевеловка
Способ приготовления:
- Для приготовления чая нужно взять ёмкость, где "уютно" будут кипеть 200 мл воды, 200 мл молока и специи. Нужно иметь в виду, что при закипании заварка поднимается вверх, создает уверенную пену.
- Налить в ёмкость воду.
- Выложить в холодную воду все ингредиенты напитка (кроме молока!). Дать закипеть и прокипеть 1-2 минуты. Убавить огонь.
- В кипящую со специями воду добавить всё молоко. Следить за процессом. Дать закипеть и подняться молочной пене. Выключить огонь.
- Процедить напиток. Пить горячим.
