Каталог » Горячие закуски » Мясные » Рубленные котлеты

Рубленные котлеты

Изображение:

Ингридиенты:

  • 1 килограмм индюшачьей грудки
  • 2 луковицы
  • Зелень(кинза или петрушка)
  • 1 ст.л майонеза
  • немного муки(1-2 ст.л)
  • соль
  • перец

Похожее блюдо:
Перец ПАМИРАНЕ

Способ приготовления:

  • Мясо мелко порезать ножом на маленькие кубики.
  • Лук и зелень измельчить в комбайне.
  • Соединить мясо,зелень-лук,майонез,соль,перец,муку и всё хорошо
  • перемешать до однородности.
  • Сформировать круглые котлетки,слегка приплюснуть и обжарить на сковородке
  • до готовности.(проверяю так:прокалываю вилкой и если сок вытекает прозрачный
  • значит котлетки готовы).