Рис по-ливански

Изображение:

Вкусы:
пикантный, средиземноморский

Ингридиенты:

• 1 кг говяжьего фарша
• рис круглый
• миндаль-лепестки
• кедровые орешки
• корица
• острая паприка
• соль
• allspice (душистый перец)
• бульон куриный

Способ приготовления:

• Миндаль и кедровые орешки обжарить в масле.
• Фарш обжарить отдельно и положить приправы по вкусу. Осторожнее с корицей!!!!!
• Смешать орехи и фарш с сырым рисом ( я брала на глаз), залить бульоном, примерно высота с полпальца над рисом и поставить вариться до готовности.