Салат из свеклы

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 500 гр отварной свеклы
• зелень петрушки и руколы
• Соус-дрессинг:
• 100 гр густого йогурта
• 1 ст.л.творожного сыра
• 2 зубка чеснока
• 0.5 болгарского перца
• 0,5 лимона(сок)
• 1 ст.л.оливкового масла
• соль,перец.

Способ приготовления:

• Отварную свеклу нарезать пластинками.
• Зелень измельчить.
• В блендере смешать все ингредиенты для соуса,взбить до однородной массы.
• В глубокой посуде смешать все ингредиенты.
• Выложить в салатницу и украсить по своему усмотрению.
• Приятного аппетита!!!