Закуска "Рулет-омлет"

Изображение:

Вкусы:
пряный, сливочный, куриный

Ингридиенты:

• Куриные шкурки 3 шт (у меня было: 1 со средней курицы и 2 со спинок)
• Яйца 5 шт
• Майонез 200 гр
• Сырки плавленные 2 шт (по 90 гр 1 шт)
• Лук репчатый 1/2 луковицы
• Масло растительное для жарки лука
• Соль, специи по вкусу
• Молоко для смазывания рулета

Способ приготовления:

• Начнем с омлета:Яйца взбить с майонезом,добавить любимую приправу.Противень смазать маслом и отправить в духовку (разогретую)до готовности,до румяного цвета.
• Готовый омлет покрошить на кусочки,но не мелко.
• Разложить на столе (вымытые и просушенные полотенцем)куриные шкурки. Разложить внахлест.
• Шкурки присолить, присыпать перчиком.
• Плавленные сырки положить на несколько минут в морозилку.
• Обжарить лук до румяного цвета.
• Теперь сборка рулета: На шкурки укладываем омлет,потом лук,далее трем сырки, приправа.
• Заворачиваем.Завязываем аккуратно нитками.
• Укладываем в форму.Смазываем верх молоком и ставим в теплую духовку(она еще после омлета остыть не успела).
• Запекаем при температуре 200 градусов 20-30 мин.
• Готовый рулет вынимаем из духовки,остужаем в форме.
• Вытаскиваем из формы и в холодильник на часик другой(если хватит терпения).