Закуска "Рулет-омлет"
Изображение: 
Вкусы:
пряный, сливочный, куриный
Ингридиенты:
- Куриные шкурки 3 шт (у меня было: 1 со средней курицы и 2 со спинок)
- Яйца 5 шт
- Майонез 200 гр
- Сырки плавленные 2 шт (по 90 гр 1 шт)
- Лук репчатый 1/2 луковицы
- Масло растительное для жарки лука
- Соль, специи по вкусу
- Молоко для смазывания рулета
Похожее блюдо:
Запеченные фаршированные яйца
Способ приготовления:
- Начнем с омлета:Яйца взбить с майонезом,добавить любимую приправу.Противень смазать маслом и отправить в духовку (разогретую)до готовности,до румяного цвета.
- Готовый омлет покрошить на кусочки,но не мелко.
- Разложить на столе (вымытые и просушенные полотенцем)куриные шкурки. Разложить внахлест.
- Шкурки присолить, присыпать перчиком.
- Плавленные сырки положить на несколько минут в морозилку.
- Обжарить лук до румяного цвета.
- Теперь сборка рулета: На шкурки укладываем омлет,потом лук,далее трем сырки, приправа.
- Заворачиваем.Завязываем аккуратно нитками.
- Укладываем в форму.Смазываем верх молоком и ставим в теплую духовку(она еще после омлета остыть не успела).
- Запекаем при температуре 200 градусов 20-30 мин.
- Готовый рулет вынимаем из духовки,остужаем в форме.
- Вытаскиваем из формы и в холодильник на часик другой(если хватит терпения).
