Блинчики с красной рыбой по-Могилевски

Время приготовления:
30

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

• Для теста: мука, вода, молоко, яйцо, соль.
• Начинка: филе красной соленой рыбы (семга, лосось, горбуша), брынза, чеснок, зелень, вареное яйцо.

Способ приготовления:

• 1. Печем тонкие блинчики (налистники).
• 2. Одновременно готовим начинку: филе рыбки нарезаем кубиками, добавляем брынзу (натертую на мелкой терке), вареное яйцо (кубиками), зелень (петрушку или укроп - кому что по душе), тертый чеснок. Все перемешиваем.
• 3. Намазываем блинчики начинкой и сворачиваем их в трубочку. Трубочку разрезаем пополам и выкладываем красиво на блюде.