Салат в багряных тонах

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
интересный

Ингридиенты:

• 2 крупных помидора
• 1 средняя свёкла
• 0,5 красного сладкого перца
• 0,5 красной луковицы
• 100 гр. листьев салата
• 25 гр. очищенных грецких орехов
• соль и перец по вкусу
• растительное масло

Способ приготовления:

• Помидоры вымыть, обдать кипятком и снять с них кожицу. Разрезать на 4 части, удалить семена, мякоть нарезать соломкой.
• Свёклу очистить, натереть на крупной тёрке.
• Лук очистить, нарезать полукольцами, перец сладкий соломкой.
• Листья салата вымыть, обсушить, крупно нарвать и сложить в салатник. добавить овощи, посолить, поперчить, заправить растительным маслом по вкусу и перемешать.
• Орехи обжарить в 1 ст. л. растительного масла, выложить на бумажные салфетки, затем мелко порубить. Посыпать орехами салат.