Роллы "По-домашнему"

Изображение:

Ингридиенты:

• 300 гр. малосольной рыбы (сёмга.форель,лосось)
• 150 гр. творожного сыра (у меня "Альметте")
• 100 гр. варёного риса
• немного укропа

Способ приготовления:

• Рыбу порезать тонкими ломтиками.
• Оставить немного для начинки.
• Смешать сыр,рис,порезанный мелко укроп и порезанную кубиками рыбу.
• Разложить на столе пищевую плёнку (лучше несколько слоёв,внахлёст).
• Ломтики рыбы положить внахлёст на пищевую плёнку (чтобы один кусочек заходил наполовину на другой).
• Начинку скатать колбаской,положить посередине на рыбу,с помощью плёнки скатать рулетом.
• Положить на час (может чуть больше) в морозильник,чтобы рулет немного подмёрз и вы без проблем смогли его нарезать.Резать нужно острым тонким ножом.