Слоеный салат с курицей

Изображение:

Ингридиенты:

• 300 гр. куриной грудки
• 4 яйца
• 3 средних помидора
• 8 крупных листьев салата
• 2 крупные моркови
• растительное масло
• соль, перец
• Для заправки:
• 200 гр. майонеза
• 3 ст. л. американской горчицы (не горькой)
• 3 ст. л. меда
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. яблочного уксуса
• 2 измельченных зубчика чеснока
• щепотка суш. базилика
• щепотка красного перца

Способ приготовления:

• Куриные грудки натираем солью и перцем, обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, пока из курицы начнет выделяться, прозрачный сок. Перекладываем на тарелку, накрываем фольгой даем постоять 10 минут, затем мелко нарезаем
• Яйца отвариваем в крутую, очищаем, нарезаем кружочками
• Морковь моем, очищаем, натираем на крупной терке
• Листья салата, моем, мелко нарезаем
• помидоры моем, удаляем плодоножки и нарезаем мелкими кубиками
• Смешиваем все ингредиенты для заправки до образования однородной массы
• Перекладываем ингредиенты для салата слоями, промазываем каждый слой заправкой
• Вот и все, приятного всем аппетита!