Каталог » Салаты » Мясные » Слоеный салат с курицей

Слоеный салат с курицей

Изображение:

Ингридиенты:

  • 300 гр. куриной грудки
  • 4 яйца
  • 3 средних помидора
  • 8 крупных листьев салата
  • 2 крупные моркови
  • растительное масло
  • соль, перец
  • Для заправки:
  • 200 гр. майонеза
  • 3 ст. л. американской горчицы (не горькой)
  • 3 ст. л. меда
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 измельченных зубчика чеснока
  • щепотка суш. базилика
  • щепотка красного перца

Похожее блюдо:
салат "экзотика" для Ирины

Способ приготовления:

  • Куриные грудки натираем солью и перцем, обжариваем на хорошо разогретой сковороде, с добавлением растительного масла, с двух сторон, пока из курицы начнет выделяться, прозрачный сок. Перекладываем на тарелку, накрываем фольгой даем постоять 10 минут, затем мелко нарезаем
  • Яйца отвариваем в крутую, очищаем, нарезаем кружочками
  • Морковь моем, очищаем, натираем на крупной терке
  • Листья салата, моем, мелко нарезаем
  • помидоры моем, удаляем плодоножки и нарезаем мелкими кубиками
  • Смешиваем все ингредиенты для заправки до образования однородной массы
  • Перекладываем ингредиенты для салата слоями, промазываем каждый слой заправкой
  • Вот и все, приятного всем аппетита!