Очень простой салат из сыра, яиц и свеклы

Изображение:

Ингридиенты:

• Свекла запеченная (или отварная) — 1 шт
• Яйцa отварные — 2 шт
• Сыр твердый — 200 г
• Чеснок — 2 зуб.
• Лук зеленый (можно любую зелень, у меня укроп.)
• Соль
• Перец
• Майонез

Способ приготовления:

• Свеклу помыть, обсушить, завернуть в фольгу, и запечь в духовке при температуре 180-200 гр., примерно 1 час (если протыкаеться свекла вилкой или зубочисткой - значит, готово). Можно, конечно, и отварить, но запеченная вкуснее.
• Сыр и свеклу натереть на крупной тёрке, яйца порубить кубиками, добавить выдавленный чеснок, соль, перец, заправить майонезом, перемешать, посыпать зеленью.
• Всё! Приятного аппетита!!!