окрошка на кефире от моей бабушки
Ингридиенты:
- кефир 1%- литр
- картошка вареная - 2 ср. шт.
- яйца вареные - 3 шт.
- огурец св. - 1 шт.
- соль
- зелень
Похожее блюдо:
Айнтопф - ассорти (густой суп)
Способ приготовления:
- вареную картошку помять, залить кефиром. яйца размять вилкой, огурец натереть на терке, закинуть в кефир, посолить, размешать. если густовато налить немного кипяченой холодной воды.
- можно подавать!
- зелень покрошить в супницу.
- очень просто и вкусно !
