Блинчики с творогом и изюмом

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто для блинов:
• 0,25 л минеральной воды
• 0,25 л молока
• щепотка соли
• 3 столовые ложки сахара
• Начинка: 150 г размягченного сливочного масла
• 100 г сахара
• 1 пакетик ванилина
• 1 яйцо
• 100 г изюма
• 500 г творога
• Заливка:
• 2 желтка
• 1 ч.л.корицы
• 2 ст.ложки меда
• 0,25 л молока или сливок
• 2 ст.ложки толченых орехов

Способ приготовления:

• Смешать все то, что приготовили для теста. Дать постоять немного. На разогретой сковороде, смазанной подсолнечным или топленым маслом, испечь блинчики.
• Начинку хорошо перемешать. Смазать блинчики полученной творожной массой, неплотно завернуть их в трубочки. Выложить в смазанную форму для запекания. Залить смесью-заливкой. И поставить в духовку на 15 минут.