ЦИМЕС МОРКОВНЫЙ

Изображение:

Вкусы:
сладковато, островато

Ингридиенты:

• 1 кг моркови
• 2-3 ст.л. ол.масла
• 1 ст. изюма крупного
• 5 ст.л. коричневого сахара
• 1/2 ч.л. корицы
• 2 ст.л. лимонного сока
• 2 ст.л. жидкого меда
• чернослив(но у меня не было, пришлось без него)
• перец
• соль

Способ приготовления:

• Нарезать морковь кружочками и обжарить.
• Сложить в кастрюлю, добавить стакан кипятка.
• Кладем изюм, мед, сахар, чернослив, солим и ставим тушиться на часик.
• Обязательно помешиваем периодически.
• Добавляем лимонный сок через час и перчим, конечно же, по вкусу, и оставляем тушиться еще на пол часика.