необычный завтрак

Ингридиенты:

  • 2болгарских перца(разноцветных)
  • 4 средних помидора
  • 8 яиц
  • острый сыр
  • зелень

Похожее блюдо:
Канапе "Весенние"

Способ приготовления:

  • если утром надо завтрак приготовить быстро,то овощи надо приготовить с вечера,но лучше готовить утром все вместе
  • перцы разрезать вдоль,у помидор срезать верхушку и вычистить аккуратно седцевину
  • запечь овощи в духовке,предварительно смазав оливковым маслом,примерно 20 мин
  • в подготовленные таким образом "тарелочки" положить по 2 ч.л. тертого острого сыра,аккуратно вбить яйцо и запечь до готовности
  • перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью
  • ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!