=КАПУСТНЫЙ ПИРОГ= (без дрожжей)

Ингридиенты:

• Тесто:
• 2,5 стак. муки
• 1/2 стак. воды
• 1 ст.л. гашеной соды
• 200 г маргарина
• Начинка:
• 1 небольшой кочан белокочанной капусты
• 2 луковицы
• 2 яйца вкрутую
• соль, перец по вкусу
• раст. масло

Способ приготовления:

• Приготовить тесто.
• Смешать муку, воду, соду, маргарин (предварительно растопить и остудить до теплого состояния).
• Пока тесто настаивается, приготовить начинку.
• Капусту и лук мелко нарезать, обжарить их на масле.
• Добавить 2 нарезанных яйца, приправить специями, посолить по вкусу.
• Раскатать тесто на 2 пласта. Один выложить на смазанный маслом противень. На него - начинку, накрыть вторым пластом теста, защипать края.
• Проколоть верх пирога вилкой в нескольких местах.
• Выпекать в духовке при t-ре 200 градусов.