РУЛЕТЫ ИЗ СВИНИНЫ С ВИНОГРАДОМ

Изображение:

Вкусы:
пикантный

Ингридиенты:

• 1 кг филе свинины
• 150 г твердого сыра
• 1 кисть винограда (лучше без косточек)
• соль
• молотый перец
• растительное масло для обжаривания

Способ приготовления:

• Свиное филе вымыть, порезать на части и каждую тонко отбить (через тонкую пищевую пленку- так ломтик мяса не порвется), посолить и поперчить.
• Сыр натереть на крупной терке. Ягоды винограда помыть и обсушить бумажным полотенцем.
• На мясо положть тертый сыр, а сверху уложить в ряд виноградины, свернуть рулетом.
• Завернуть изделия в фольгу для запекания и поместить в предварительно разогретую духовку, запекать 30 мин при 200 гр., затем фольгу снять и обжарить до запекания минут на 15.
• Рулеты разрезать пополам под углом и выложить на тарелку, украсив по вашему желанию.