Помидоры"Рожицы"

Изображение:

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

• Помидоры зелёные.
• Морковь.
• Чеснок.
• Чёрный перец горошек.
• Лавров.лист.
• Сельдерей.
• Веточки свежего укропа.
• Гвоздика.
• Соль.
• Сахар.
• Душистый перц.
• 9%уксус.

Способ приготовления:

• В чистую трёх литр.банку уложить веточку сельдерея,2 вуточки укропа,2-3шт.лавр.листа,2шт.гвоздики.
• Чеснок нарезать тонкими дольками.
• Морковку нарезать кружочками.
• Подготовить помидоры,сделать пять надрезов.
• Два с боков,вставить пластинки чеснока(ушки).
• Один внизу,вставить кружок моркови(язык).
• Два в середине,вставить горошины перца(глаза).
• Сложить помидоры в банку,залить кипятком на 15-20мин.
• Затем воду слить в каструлю,добавить в эту воду 100гр.соли,400гр.сахара,3-4шт.душистого перца,вскипятить.
• В банку налить 1 чайн.лож.уксуса,залить маринадом,закатать и укутать,для медленного остывания.