Каталог » Гарниры » Другие гарниры » Капуста с сыром

Капуста с сыром

Ингридиенты:

  • 1 кг капусты, 4 ст. ложки жира, 2 луковицы, 1 стакан тертого сыра, 1 стакан белого соуса, соль, мускатный орех, панировочные сухари.

Похожее блюдо:
Котлеты из кабачков

Способ приготовления:

  • В посуде с топленым жиром обжарить мелко нарезанный лук, по частям присоединить и обжарить нарезанную капусту, добавить немного воды и тушить до полуготовности. Затем капусту смешать с отдельно приготовленным белым соусом, мускатным орехом, солью, частью тертого сыра. Капусту выложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму, посыпать смесью тертого сыра и сухарей, по поверхности разложить кусочки масла. Запечь в
  • духовке.